Pigwowiec a pigwa – co je różni i dlaczego warto wybrać pigwowca?
Pigwowiec a pigwa to dwa zupełnie różne owoce, choć obie rośliny często wrzuca się do jednego worka, zarówno pod względem botanicznym, jak i właściwości. Co więcej, to właśnie pigwowiec zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników naturalnych przetworów. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na intensywny smak i wyjątkowe bogactwo witaminy C.
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, to jedna z najważniejszych witamin dla ludzkiego organizmu. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, przyczynia się do redukcji zmęczenia oraz wspomaga produkcję kolagenu, który jest niezbędny dla zdrowej skóry, dziąseł, kości i naczyń krwionośnych. Jest silnym antyoksydantem, co oznacza, że chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ponieważ organizm nie magazynuje witaminy C, należy ją regularnie dostarczać w diecie.
Pigwa i pigwowiec – najważniejsze różnice
Na pierwszy rzut oka te owoce mają wiele wspólnego: żółty kolor owoców, kwaśny smak, podobne zastosowanie w kuchni. Jednak różnice między nimi są wyraźne – i istotne, zwłaszcza jeśli zależy Ci na jakości i wartościach odżywczych.
- Zawartość witaminy C: pigwowiec zawiera nawet kilka razy więcej witaminy C niż pigwa (sprawdź tutaj).
- Wielkość owoców: pigwa jest większa (do 15 cm), pigwowiec drobny (2–5 cm).
- Twardość i aromat: pigwowiec jest wyjątkowo twardy i intensywnie pachnący, pigwa – łagodniejsza.
- Zawartość pektyn: pigwowiec jest ich naturalnym źródłem – doskonale żeluje przetwory bez dodatków.
- Odporność na chłód: pigwowiec dobrze radzi sobie w naszym klimacie i jest łatwiejszy w uprawie.
W rzeczywistości pigwowiec bije pigwę na głowę pod względem zawartości witaminy C i antyoksydantów, co czyni go cennym składnikiem w profilaktyce przeziębień i sezonowych infekcji. Zawiera 55–243 mg witaminy C na 100 g świeżych owoców.
Jak wykorzystać pigwowca?
Ze względu na wyrazisty smak i właściwości żelujące, pigwowiec świetnie nadaje się na sok i konfitury. Można go spożywać na zimno (np. z wodą gazowaną), dodawać do herbaty lub stosować jako intensywny owocowy dodatek do śniadań i deserów. Dlaczego warto?
- wspiera odporność (dzięki dużej zawartości witaminy C),
- działa orzeźwiająco, lekko ściągająco i pobudza trawienie,
- idealnie komponuje się z herbatą, owsianką i domowymi wypiekami,
- pozwala uniknąć sztucznych żelfiksów i dodatków do przetworów.
Magiczne Słoiki – sok i konfitura z pigwowca
Teraz już wiesz, że przy dylemacie pigwa a pigwowiec odpowiedzią jest zawsze – pigwowiec! W naszym zaczarowanym sklepie Magiczne Słoiki znajdziesz tłoczony bez dodatku cukru
SOK Z PIGWOWCA – KWAŚNY SAMURAJ – POGROMCA PRZEZIĘBIENIA
jak również
pełne naturalnej kwasowości i aromatu. Oba produkty są przygotowywane tradycyjnie, z najwyższej jakości owoców – bez sztucznych dodatków, z troską o Twoje zdrowie.
Teraz już wiesz, że przy dylemacie pigwa a pigwowiec odpowiedzią jest zawsze – pigwowiec! W Magicznych Słoikach znajdziesz sok z pigwowca tłoczony bez dodatku cukru oraz konfiturę z pigwowca pełną naturalnej kwasowości i aromatu. Oba produkty są przygotowywane tradycyjnie, z najwyższej jakości owoców – bez sztucznych dodatków, z troską o Twoje zdrowie.
To nie tylko smaczna alternatywa dla cytryny w herbacie, ale również naturalne wsparcie odporności – szczególnie w chłodniejszych miesiącach. Kwaśne? Tak. Pyszne? Jeszcze bardziej.